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der Makronährstoff gelangt in den Dünndarm ohne dass er, wie etwa normale Stärke, vorher von Enzymen der Bauchspeicheldrüse abgebaut wird und zu …

Kaffee wurde lange als ungesund deklariert. Mittlerweile geht man jedoch davon aus, dass regelmäßiges Kaffeetrinken (in Maßen, etwa 3-4 Tassen am Tag) …

Der Körper benötigt sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fettsäuren. Allerdings sollte das Verhältnis zwischen beiden stimmen. Ein übermäßiger Konsum gesättigter Fettsäuren wirkt …

Dass sich Ernährung auf den Geist und das Gefühlsleben auswirkt, konnte in einigen Studien belegt werden. Dabei spielt vor allem die Zusammensetzung …

Vitamin D reguliert mit Vitamin K2 die Einlagerung von Calcium in Knochen, Bändern und Sehnen. Ein Mangel an Vitamin D kann Schmerzen …

Die Annahme dass unsere Körper identisch sind und auf Nahrungsmittel auf die gleiche Weise reagieren ist ein Mythos. Deswegen funktionieren auch die …